Phương pháp làm làm bò xào rau muống cả nhà đều thích

0
50

Hướng dẫn làm thịt bò xào rau muống tỏi cả nhà đều thích. Thịt bò xào rau muống là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, trong quá trình chế tạo, làm thế nào thả thịt bò mềm ỉu không bị dai thì còn là cả một nghệ thuật nấu ăn nữa đấy nghen.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ Các nguyên liệu cần có

đến Thịt bò: 200g

– Rau muống: 1 bó

đến Tỏi: một củ to

cho đến Gia vị: gia vị bột canh, bột ngọt, tiêu bột

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 1

PHẦN 2: cách chế biến THỊT BÒ XÀO RAU MUỐNG

Bước 1: Rau muống nhặt hết lá đã úa, mang đi rửa thật sạch rồi để ráo nước.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 2

Thịt bò rửa cho sạch, dùng giấy ăn hoặc khăn mềm lau khô, sau đó cắt lát mỏng (ngang thớ) nhỏ vừa ăn, ướp cùng chút gia vị cho thấm.

Bước 2: tỏi bóc hết vỏ, đập dập nát, phân chia làm hai phần.

Bước 4: Đặt nồi nước lên phía trên bếp đun sôi, cho rau muống vào trụng qua và cho rau ra chén nước lạnh, thêm vào viên đá cho rau được xanh và sần sật. Để 5 phút và sẽ cho rau ra rá cho khô nước.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 3

Bước 5: chiên thơm 1 phần tỏi khô với chút dầu thực vật cho thơm rồi bỏ thịt bò vào xào cho chín tới, cho chỗ phần thịt bò lên đĩa để riêng.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 4

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 5

Bước 6: Vẫn dùng chiếc chảo đỏ, dồn phần tỏi khô còn lại vào chiên thơm cùng dầu. Cho rau muống vào đảo đều, nhanh tay. Nhớ là để chế độ lửa to cho rau được xanh.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 6

Thêm vào rau 1/2 thìa nấu canh, 1/2 thìa mì chính và cho phần nạc bò đã xào ở trên vào đánh đều với rau.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 7

Để trên bếp thêm một phút rồi tắt lửa. Đổ thịt bò xào rau muống ra dĩa, cắt vài lát ớt hiểm cho lên trên.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 8

công thức làm thịt bò xào rau muống không khó lại đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 9

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bắp bò xào rau muống thơm ngon bổ dưỡng.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here