Hướng dẫn làm gân bò hầm tiêu xanh không phải ai cũng biết

0
32

Hướng dẫn làm gân bò hầm tiêu xanh không sợ ngán các bạn cùng mình chế biến bò hầm tiêu bột xanh nhá. Mách nhỏ với chúng mình bò hầm tiêu xanh là kết hợp hoàn hảo khiến ai ném thử cững phải bất ngờ đấy nghen. Bò hầm tiêu xay xanh là món ăn vừa ngon vừa dễ làm. Với các Các nguyên liệu cần có quen thuộc cùng cách làm dễ dàng.

Nguyên liệu nấu bắp bò hầm tiêu xay xanh rau củ:

  • 600 gam thịt bắp bò,
  • 100 gam tiêu xay xanh nguyên nhánh,
  • 2 củ cà rốt,
  • 1 hộp sốt quả cà chua nhỏ,
  • 1/2 hộp pate gan,
  • 1 hành tây, hành khô, ngò gai,
  • 1 trái dừa xiêm, gia vị : muối i ốt, tiêu xay, bột nêm,đường cát, nước mắm ngon, bột ngũ vị hương, bột năng.

tẩm ướp thịt bò: hành khô gọt bỏ vỏ ngoài, băm nhỏ, Thịt bắp bò đem đi rửa thật sạch, bỏ vào xoong đun nước pha muối ăn loãng đun sôi 10 phút cho sạch tạp chất và hết mùi bò. Vớt bắp bò ra rổ cho ráo, đợi thịt bò hết nóng thì xắt khối hình vuông vừa ăn và ướp vào thịt bò 2 thìa hành khô băm nhỏ, 2 muỗng tiêu xay, hai muỗng muối iod, một thìa bột ngũ vị hương, một muỗng đường rồi trộn đều bỏ thịt theo lớp bò thấm vị 20 ph. Củ cà rốt cạo vỏ ngoài, cắt hoa và thái khúc cỡ 3 cm. Củ hành tây bỏ lớp vỏ ngoài, cắt múi cau làm 8 miếng. Tiêu xay xanh rửa thật sạch, ngắt khúc nhỏ.

Bắt đầu hầm bò:

Cách nấu bò hầm tiêu xanh ăn với bánh mì ngon như ở tiệm

– Bắt chảo lên bên trên bếp, cho 2 thìa dầu thực vật vào nấu sủi tăm thì cho vô 2 thìa hành củ băm nhỏ khử vàng. Rồi xếp thịt bò đã thấm đều gia vị vào đảo cho chín, cho sốt quả cà chua và pate gan vào xào cùng thịt bò 10 ph. Tiếp theo lộn với nước dừa xiêm ngập thịt bò rồi cho lửa nhỏ, đậy vung nồi bỏ thịt theo lớp bò ỉu.

– khoảng 10 phút sau thì mở nắp nồi, đảo thịt bò cho đều nêm và nếm nồi thịt bò cho đủ hương vị yêu thích của ta thì cho tiêu xanh vào đun năm ph nữa. Hòa tan vào nửa tô nước hai muỗng bột năng sau đó rót từ từ vào xoong bò nấu tiêu xay xanh và tận dụng đũa quậy trong lúc cho nnước bột năng để tạo độ sánh vào tạo độ sánh mịn cho nước lèo.

– xúc bò nấu tiêu xanh ra bát, rải ngò gai và rắc tí tiêu cho dứa rồi sử dụng nóng với bánh mì nóng giòn, đặc ruột thì thật là ngon miệng.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến gân bò hầm tiêu xanh thơm ngon bổ dưỡng

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here