Hướng dẫn cách làm bò kho cà rốt ngon nhất thay đổi vị của bạn

0
88

Hướng dẫn cách làm bò kho cà rốt đơn giản ấm nồng ngày đông, Muốn làm món bò kho dùng với bánh mì vừa mềm ỉu ngon vừa chuẩn vị khẩu vị thì hãy thử vào không gian bếp nhà bạn làm ngay món bò kh củ cà rốt liền he. Món bò kho và bò sốt vang là món ăn ngon và được khá nhiều người yêu thích bởi khẩu vị chuẩn vị cho món ăn, có thể ăn chung với cơm, bánh mì, hủ tiếu.

Nguyên liệu

Thịt bò hay dùng để nấu bò kho là bò bắp (thịt dạng thỏi tròn dài hình thoi) nạm và gân. Phụ thuộc ý dùng cả nạc bò nếu ưng

Thịt bắp thái miếng vuông độ 3cm. Thịt nạm tùy miếng thịt pha ra, thái thành từng miếng nhỏ vừa đừng dày quá 1cm. Nếu như có gân thì thái thành miếng cỡ ngón tay cái.

đổ thịt vào 1 cái xoong vừa. Tẩm gia vị một lượng vừa đủ (áp dụng cho 1kg thịt bò): hai muỗng nhỏ muối i ốt + 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê hột nêm+ một thìa súp tỏi bằm, gừng tươi thải sợi nhỏ +1 thìa cà phê nước mắm + 1/2 thìa cà phê hột tiêu xay + 1 thìa cà phê đường kính bỏ thịt theo lớp qua 20 phút rồi mới nêm nếm thêm vào 15gr ngũ vị hương + 5gr hạt điều màu đỏ giã mịn thành bột. Đánh đều để qua 30 phút nữa.

Chuẩn bị: 300gr củ cà rốt, gọt vỏ, tỉa hoa, thái dày chừng 1,5cm

Pha một thìa súp bột năng hoặc bột bắp với 1 chén nước trong

  • Bắc thịt lên trên bếp, bỏ vô một muỗng súp dầu ăn, xào nhỏ lửa bỏ thịt theo lớp săn thịt lại.
  • Cho vào với ít nước vừa đun sôi vừa phải sấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa cho đến khi thịt ỉu thì cho cà rốt vào nầm đến khi nào cà rốt ỉu vừa ăn.

  • khi đang hầm châm thêm nước vừa đun sôi để nầm xong nước vẫn sấp mặt thịt là vừa.

  • tùy thích nêm lại với ít muối iod hoặc nêm riêng khi xúc ra tô.

  • Châm vào từ từ ít nước bột, khuấy đều tay cùng với nước bò kho hơi sánh chút xíu là được, không khiến cho sánh lại.

thành phẩm

Món bò kho cà rốt là 1 món rất dễ ăn có thể dùng chung bánh mì, bún, hủ tiếu… luôn ngon. Với món thịt bò kho cà rốt này bạn lại có thêm 1 món ngon mới trong list những món kho để trổ tài cho gia đình nhâm nhi. Nấu ở nhà chúng ta có thể thêm hay bớt gia vị cho đủ khẩu vị gia đình.

Thứ 3 cả nhà thưởng thức món bò kho cà rốt siêu ngon - 1

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm bò kho cà rốt ngon nhất đơn giản

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here