Hướng dẫn cách làm bắp bò xào chua ngọt hấp dẫn

0
53

Cách làm món bò xào chua ngọt với bí kíp cực đơn giản. Mấy hôm nay, thời tiết đã sang thu, trong bữa cơm gia đình mình lại có thêm món thịt bò xào chua ngọt nóng hổi. Vị chua nhuốt nhuốt, ngọt ngọt của thịt bò và dứa quyện rất lôi cuốn. Bò xào chua ngọt vừa thơm vừa ngon, rất nhanh tinh tế hương vị với hướng dẫn chi tiết đầy đủ hình ảnh, video mà chúng mình có thể làm thành công.

Nguyên liệu làm thịt bò xào chua ngọt:

  • Thịt thăn bò: 300g
  • hai thìa cafe đường
  • dầu ăn ăn: 1 thìa súp
  • Cà chua: 1 quả; Tỏi: bốn tép
  • hành hoa, nước mắm, muối i ốt, hột tiêu bột
  • Rau mùi

phương pháp nấu thịt bò xào chua ngọt:

Cách làm thịt bò xào chua ngọt thơm ngon dễ làm

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu

  • Thịt bò mang đi rửa thật sạch cho vào rá để hết nước. Rồi cắt khúc to và mỏng, chú ý thái ngang thớ
  • sử dụng sống dao dần dần xếp thịt mềm.
  • bỏ thịt bò, muối iod, hạt tiêu vào đĩa, trộn đều. Tẩm ướp thịt trong vòng 10-15 ph cho thấm gia vị.
  • cho nước mắm + đường cát vào bát con, hòa đều.

Bước 2: Sơ chế Nguyên vật liệu khác

  • tỏi bóc sạch vỏ, gõ giập rồi bằm nhỏ.
  • cây hành hoa nhặt rồi đem đi rửa thật sạch, đập giập phần củ rồi thái khúc độ 3-4 cm.
  • trái cà chua rửa cho sạch sau đó thái thành lát mỏng.
  • Rau mùi nhặt rồi đem rửa cho sạch, để ráo.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • cho dầu ăn vào chảo, nhúng nóng thì cho tỏi khô vào phi thơm, sau đó bỏ thịt theo lớp vào xào. Lưu ý để to lửa, trộn đều tay liên tục đến khi thịt vừa chín tới, xúc thịt ra dĩa.
  • sau đó cho dầu vào trong chảo, cho cà chua vào đảo cho chín nhuyễn.
  • sau đó cho chén nước mắm đã hòa đường kính vào, đun sôi kỹ thành sốt.
  • cuối cùng chúng ta trút thịt đã xào vào, cho hành lá vào quấy đều. Xúc toàn bộ lên đĩa, trang trí với rau mùi, dùng ăn lúc đang nóng Món này dùng kèm với cơm trắng là tuyệt nhất, thịt bò mếm, không dai, ngấm đậm khẩu vị chua chua ngọt ngọt của xốt, chúng mình đã thử chưa?

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến thịt bò xào chua ngọt dành cho chị em hiện đại.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here