Cách xào tôm với sả ớt thơm ngon chuẩn vị tại nhà

0
66

Hôm nay uocmocuacon.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách xào tôm với sả ớt thơm ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà món ăn đưa cơm với những nguyên liệu hết sức đơn giản không cần quá cầu kỳ là bạn đã có ngay món ăn ngon rồi đó nhe.

Chuẩn bị các nguyên liệu cần có làm tôm xào sả cây ớt hiểm

  • 300g tôm tươi.
  • Một quả ớt sừng.
  • Một – 2 cây sả cây.
  • 1 củ hành khô.
  • Một ít nhánh tỏi.
  • 2 nhánh hành hoa.
  • Một thìa cà phê bột nêm.
  • 1/2 muỗng cà phê đường kính.
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu.
  • Hai thìa dầu thực vật.
  • Một muỗng nước mắm.
  • Hai nhánh hành lá.
Cách làm món tôm xào sả ớt ngon cay hấp dẫn ăn là ghiền 1

Các nguyên liệu làm món tôm xào sả ớt hiểm

Cách làm món tôm xào sả cây ớt sừng

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Tôm các bạn mua về cắt quăng bớt phần đầu, râu và rửa cho sạch, để ráo nước.

Cách làm món tôm xào sả ớt ngon cay hấp dẫn ăn là ghiền 2

Tôm cạo sạch, rửa cho thật sạch và để ráo

Cho tôm vào bát chung với bột nêm, nước mắm, tiêu xay, trộn đều và ướp khoảng nữa tiếng để tôm ngấm hết đều gia vị.

Cách làm món tôm xào sả ớt ngon cay hấp dẫn ăn là ghiền 3

Cho tôm vào chén ướp với những gia vị chừng 30 phút

Tỏi khô, hành tím bóc sạch vỏ và bằm nhỏ. Sả cây xắt thành từng miếng vát chéo, hành lá nhặt rửa sạch cắt nhỏ. Ớt xắt lát mỏng hoặc bằm nhỏ.

Cách làm món tôm xào sả ớt ngon cay hấp dẫn ăn là ghiền 4

tỏi hành bằm, sả cây cắt vát chéo, cây hành hoa xắt nhỏ, ớt hiểm băm hoặc cắt lát

Bước 2: Tiến hành tím làm món tôm xào sả ớt

Bắc nồi lên trên bếp, cho hai thìa dầu vào đun nóng lên rồi để tỏi, hành bằm vào phi thơm. Thêm sả cây và ớt hiểm vào với để tạo mùi thơm.

Cách làm món tôm xào sả ớt ngon cay hấp dẫn ăn là ghiền 5

phi thơm tỏi hành băm rồi để sả và ớt vào xào cùng

Tiếp theo, bỏ vào vào đảo cho thật đều với lửa lớn để tôm chín đều và nêm nếm thêm chút muối iod, đường cát vào nêm và nếm sao cho vừa miệng.

Khi tôm rút cạn hết nước, tỏa mùi dứa thì cho hành lá thái nhỏ vào trộn cho thật đều và tắt bếp.

Cách làm món tôm xào sả ớt ngon cay hấp dẫn ăn là ghiền 6

Cho tôm vào xào chín, nêm gia vị cho vừa khéo miệng, thêm hành hoa vào trộn cho đều

Bước 3: trình bày và gặm nhấm tôm xào sả cây ớt sừng

Sau cùng, trút tôm xào sả ớt hiểm ra đĩa, cho thêm chút hột tiêu để tăng cường khẩu vị và ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng với cùng cơm trắng.

Cách làm món tôm xào sả ớt ngon cay hấp dẫn ăn là ghiền 7

trình bày tôm xào sả cây ớt sừng ra đĩa và dùng chung với cơm trắng

Yêu cầu cho món tôm xào sả ớt hiểm

Món tôm xào sả cây ớt phải có màu sắc đẹp mắt, làm đẹp lôi cuốn, mùi thơm lừng và gia vị nêm và nếm vừa miệng.

Tôm ngọt ỉu đậm đà khẩu vị quyện cùng vị cay nồng của ớt sừng, tiêu bột và mùi thơm đặc trưng của sả cây.

Cách làm món tôm xào sả ớt ngon cay hấp dẫn ăn là ghiền 8

Tôm xào sả ớt được màu lôi cuốn và khẩu vị thơm và ngon

Lợi ích của tôm đối với sức khỏe

Tôm là nguồn thực phẩm giàu protein và chứa nhiều vitamin, khoáng chất bổ dưỡng như vitamin A, B12, B6, E, riboflavin, niacin, iot, thiamine, kali, kẽm, magie, phospho, canxi, natri và sắt.

Vì vậy, còn có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như ngăn ngừa mỏi mắt, tốt cho sức khỏe tim mạch, phòng chống bệnh loãng xương, ngăn chặn một số loại ung thư, giúp tóc luôn chắc khỏe nữa đấy.

Cách làm món tôm xào sả ớt ngon cay hấp dẫn ăn là ghiền 9

Tôm là thực phẩm giàu đủ dinh dưỡng và giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật

Ngoài ra tôm không có carbohydrate và chứa rất ít calo nên thích mê hợp cho người muốn giảm cân. Ngoài ra, tôm giàu chất chống oxy hóa sẽ khiến chậm quá trình lão hóa, làm bì săn chắc hơn.

Ước Mơ Của Con chính là bắt đầu từ việc chăm sóc sức khỏe ăn uống của chồng con bạn bằng những món ăn bổ dưỡng vì vậy mình đã giới thiệu đến các bạn món tôm xào sả ớt này hi vọng các bạn thích.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here